Seit über 40 Jahren teilen wir mit Ihnen unsere Liebe zur Gastronomie und zum "echten", köstlichen Geschmack ohne Zusatzstoffe oder überflüssige Zutaten.
Charles SCHMITT ist seit 1981 Konditormeister und seit über 30 Jahren in Colmar ansässig. Vor einigen Jahren schlossen sich ihm seine Tochter und sein Schwiegersohn an, es handelt sich also um eine schöne Familiengeschichte. Gemeinsam bieten sie Ihnen eine Reihe von hausgemachten Produkten an, die unter Einhaltung der handwerklichen Traditionen hergestellt werden, die ihnen sehr am Herzen liegen. Die Leitsätze sind einfach: "Selber machen und gut machen".
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