Mikrobrauerei La Potassine

Die Mikrobrauerei La Potassine, die seit März 2020 am Ortseingang von Ungersheim angesiedelt ist, stellt alle Arten von Bieren her, von den traditionellsten bis zu den originellsten (siehe unsere aktuellen Biere). In der überschaubaren Brauwerkstatt werden regelmäßig 1000er Chargen Bier hergestellt und so lokal wie möglich vertrieben.
La Potassine ist ein kleiner Verein, der mit Leidenschaft und Hingabe an der lokalen Wertschöpfungskette "vom Samenkorn bis zum Teller" beteiligt ist. Das Projekt wurde zunächst mit einer Konservenfabrik (siehe Konservenfabrik) und dann mit einer Mikrobrauerei ausgestattet, später kam ein Lebensmittelgeschäft hinzu und eine Obstpresse ist in Planung...