Miclo Brennerei

" Branntweine, die aus der Gärung oder Mazeration von Früchten gewonnen werden, gehören zu den Spezialitäten des Kantons. Fast alle Früchte sind destilliert worden! Die Auswahl der Früchte ist entscheidend, die Weiterverfolgung der Gärung, die Destillation und schließlich die Reifung sind die wichtigen Schritte, um die beste Qualität zu erhalten. "

Die Brennerei Miclo liegt in einem Tal, in dem die Tradition der Destillation tief verwurzelt ist. Sie ist ein 1962 gegründeter Familienbetrieb, der mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet wurde.

Die Brennerei Miclo bietet eine breite Palette an: Cremes, Brände, Liköre, aromatisierten Wodka, Gins, Bierbitter und eine Reihe von Whiskys, um möglichst viele Besucher zufrieden zu stellen.
Wir heißen Sie herzlich willkommen und zeigen Ihnen eine Stunde lang auf einem sinnreichen Rundgang unsere Destillierapparate, unsere Lagerhäuser sowie einige unserer Herstellungsgeheimnisse. Während des Besuchs erfahren Sie mehr über die Geschichte der Destillerie und die verschiedenen Etappen der Herstellung von Branntwein und Whisky.

Von Mai bis September können Sie durch den Lehrgarten spazieren, in dem Früchte und Beeren wachsen, die mit denen identisch sind, die für die Destillation verwendet werden. Im Anschluss an die Besichtigung können Sie die typischen Produkte wie das Amer-Bier oder das Eau de vie d'Alisier sauvage probieren und entdecken oder die Sinnlichkeit unserer Whiskys genießen. Sie haben auch die Gelegenheit, ihre zahlreichen Spezialitäten zu verschenken oder sich selbst eine Freude zu machen.

Führungen für Gruppen (über 10 Personen) sind das ganze Jahr über nach vorheriger Anmeldung möglich. 

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit, konsumieren Sie in Maßen.