Wenn Sie die Tür von Thierry Schwartz - Table Naturelle öffnen, laden Sie sich selbst zu einer anderen Erfahrung ein. In diesem Restaurant ist das Credo die natürliche Küche ohne Chemie. Thierry Schwartz ist Officier du Mérite agricole und kocht zu 95 % mit Produkten, die in einem kurzen Umkreis von weniger als 50 Kilometern angebaut werden und größtenteils biodynamisch angebaut sind. Entdecken Sie einen Weinkeller mit über 1700 Referenzen lebendiger Weine und eine Sammlung von Chartreuses. Der Guide Michelin spricht von einer "Küche mit großer Finesse". Die Küche des Küchenchefs Thierry Schwartz ist eine energetische, gesellige und naturverbundene Küche. Ein wunderbares Erlebnis.
Ein roter und ein grüner Stern im Guide Michelin
Tiere erlaubt : ja
Gourmet-Restaurant : ja
Elsässische Küche : nein
Flammkuchen : nein
Vegetarisch : ja
Fische : ja
Glutenfrei : ja
Zusätzliche Informationen
Zahlungsmodalitäten : EC- und Kreditkarten, Scheck, Barzahlung
Art der Nahrung : gastronomisch
Spezialitäten : Käse , Wild, Fisch, Vegetarisch , Glutenfrei, Bio
Praktischer Service des Restaurants : Tagesgericht , Prend en compte les allergies alimentaires, Vorschlag für Menüs, bestehend aus Speisen und Getränken, mit Möglichkeit des Weinausschanks nach Gläsern, Empfang für Gruppen, Möglichkeit des Teams, Auskünft zu elsässischen Weinen zu erteilen, Orchester, Feinkostgeschäft/Partyservice und Organisation von Banketten, Vorschlag der Vermittlung von Weinkenntnissen, Zum Mitnehmen, Weinkellner
Praktische Serviceleistungen : Empfang für Gruppen
Anzahl der Plätze :
Saal 1: : 30
Saal 2: : 20
Gesamtzahl der Gedecke im Saal : 50
Terrasse 1: : 20
Gruppennummer : Mindestens, Höchstens
Restaurantausstattung : Terrasse, Säle für Bankette/Hochzeiten
Ausstattung/Dienstleistungen für Kinder : Kinderhochstuhl, Malbücher und kleine Spiele, Aufwärmmöglichkeit für Fläschchen/Gläschen, Sitzflächenerhöhung für Stühle
