Tour de l'Alsace Bossue

L'itinéraire propose une randonnée en Alsace Bossue, cette « incursion » géographique du département du Bas-Rhin dans le plateau lorrain. D'Asswiller, la verdoyante vallée de l'Eichel conduit à Herbitzheim. Les villages-rues, typiques de l'Alsace Bossue, se succèdent jusqu'à Sarre-Union. Après Harskirchen, on traverse les remarquables bois de Bonnefontaine en longeant à nouveau par l'EuroVelo 5 le Canal de la Sarre pour arriver à Wolfskirchen. Le circuit se prolonge dans une campagne vallonnée à travers des paysages de pâturages. À Herbitzheim, le sanctuaire catholique de style néoclassique qui se mire dans les eaux de la Sarre est impressionnant. Il faut rester sur le vieux pont qui enjambe la Sarre pour mieux apprécier la paix campagnarde qui baigne l'Alsace Bossue. Sarre-Union, créée au XVIIIe siècle, est caractérisée par ses rues larges et rectilignes qui s'étirent sur les pentes d'une colline. Du sommet du Kirchberg, la vue embrasse toute l'Alsace Bossue. La chapelle blanche qui couronne la colline ne conserve de l'époque romane que le clocher circulaire.