Micro-brasserie La Potassine

Installée depuis mars 2020 à l'entrée de Ungersheim, La micro-brasserie La Potassine produit des bières de toutes sortes des plus traditionnelles aux plus originales (voir nos bières du moment). L’atelier de brassage à taille humaine produit des lots de 1000 de bière régulièrement et les distribue aussi localement que possible.
La Potassine est une petite association participant avec passion et dévouement à la filière locale "de la graine à l’assiette". Équipée dans un premier temps d'une conserverie (voir la conserverie) puis d'une micro-brasserie, le projet s'est ensuite doté d'une épicerie et un pressoir à fruit est en projet...