Notre maison familiale crée en 1968 est niché dans un charmant petit hameau de montagne de 35 âmes, le Frenz, dépendant de la commune de Kruth, ou 2 générations se côtoient pour le grand plaisir de vos invités.
L'exceptionnelle nature qui entoure la maison, entre campagne alsacienne et crêtes vosgiennes inspire les saveurs de notre cuisine. A chaque saison, ses produits de terroirs. Christelle, la fille et chef de cuisine, autodidacte, vous fera découvrir une cuisine créative « de femme » créée autour des produits de saisons mais aussi quelques plats de terroirs dont les recettes ont été transmissent par le Papa . Le vin a aussi une belle place dans notre « art de recevoir ».
Frédéric « le gendre », sommelier émérite, élabore une carte des vins originale en permanente évolution, comptant environ 140 références laissant la part belle à de « petits » propriétaires peu connus, qui élaborent de très beaux vins magnifiant leur terroir. tout aussi insolite une belle carte de whisky de plus de 50 références.
Restaurant Gastronomique : oui
Cuisine Alsacienne : non
Tarte flambée : non
Végétarienne : non
Poisson : non
Sans gluten : non
Informations complémentaires
Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Chèques vacances acceptés, Espèces
Type de restauration : Gastronomique, Semi-gastronomique
Service pratique restauration : Propose des menus associant mets-vins avec possibilité de vin au verre, Capacité de l'équipe à renseigner sur les vins d'Alsace, Soirées à thème / animations musicales, Sommelier
Langues pratiquées : Français, Allemand, Anglais
Nombre de couverts :
salle 1 : : 35
Nombre total de couverts en salles : : 35
Equipement restauration : Espace vert, parc, Terrasse, Bar
Equip/services pour les enfants : Chaise haute, Coloriage, petits jeux, Table à langer/matelas
