" La tarte flambée, vous connaissez ? Ici laissez-vous surprendre par des flammées réinventées : étonnantes mais toujours gourmandes, un plaisir pour les papilles ! "
Dans l'antre singulière du Flamme & Co à Kaysersberg, l'audace règne. Ici, les tartes flambées, cuites au feu de bois, se transforment en véritables joyaux culinaires.
La cuisine proposée par Yoan Jacquet et Pierre Moiso revisite ainsi la recette classique avec audace : des tartes flambées aux saveurs inédites.
Les produits locaux occupent une place de choix dans l’élaboration des recettes : escargots, crème de Munster, lard local, bière artisanale alsacienne et autres délices s'invitent à cette table gourmande.
Poussez les portes de cet établissement atypique, à l’ambiance animée, dans un cadre contemporain où le four au feu de bois trône au cœur de la salle.
Le restaurant propose un service brasserie et de la vente à emporter.
Animaux acceptés : oui
Restaurant Gastronomique : non
Cuisine Alsacienne : oui
Tarte flambée : oui
Végétarienne : oui
Poisson : oui
Sans gluten : oui
Informations complémentaires
Moyen de paiement : Carte bancaire, Chèque, Espèces, Tickets restaurant-chèques déjeuner
Type de restauration : Brasserie, Traditionnelle alsacienne, Winstub
Spécialités : Alsaciennes, Tarte flambée, Fromages, Poisson, Végétariennes, végétaliens, végan, Sans gluten
Service pratique restauration : Accueil groupes
Connexion internet : Connexion réseau, Wi-fi offert
