Les abeilles gourmandes

Ayant passé une grande partie de son enfance au sein d’une maison forestière située dans le parc naturel régional des Vosges du Nord et passionné par cette biodiversité exceptionnelle, c’est tout naturellement que Michel Christmann s'est lancé dans l’apiculture en 2013. Son exploitation se situe à Wimmenau, où il exploite approximativement 250 colonies au cœur de cette réserve de biosphère classée par l’UNESCO depuis 1989. Il vous propose les sept variétés de miels que l’on peut produire en Alsace ainsi que du pollen de fleurs.